冬の日本海。
湯気の立つ温泉。
そして、食卓に並ぶカニ。
この景色を楽しみに、毎年いちゑを訪れてくださるお客様がいることを、私たちは知っています。
だからこそ――
正直に言います。
今年は、簡単ではありませんでした。
近年続く原価高騰により、これまでご好評いただいてきた
「本ズワイガニ食べ放題」 は、どうしても同じ形では続けられなくなってしまいました。
「もうやめるしかないのか」
「カニのない冬になってしまうのか」
何度も話し合い、悩みました。
それでも最後に残ったのは、
“それでも、来てくださる方に冬の楽しみを届けたい”
という気持ちでした。
そこで辿り着いたのが、
紅ズワイガニ食べ放題 という選択です。
本ズワイガニほどの価格や希少性はありません。
ですが、
・やわらかく、みずみずしい身
・ほのかな甘み
・食べ疲れしにくい軽やかさ
「これはこれで、いちゑらしい冬のごちそうだ」
そう思える仕上がりになりました。
写真はにかほ産の紅ズワイガニです。立派ですね
🦀 紅ズワイガニ食べ放題プラン
・紅ズワイガニ 食べ放題（60分）
・御膳料理付きで、しっかり満足
・温泉とあわせて、冬のにかほをゆっくり満喫
💰料金：２名一室（12.5畳和室）¥18,700～
→ ４名でお誘いあわせの場合…¥14,300～
📅 期間：2025年1月5日〜3月31日
※ただし、仕入れが終了次第、期間内でも終了となります
また、「泊まれないけど、カニは食べたい」
そんな声にもお応えして、
日帰りカニ食べ放題プラン も新たにスタートします。
週末限定の開催予定です。また、枠には限りがあります。
宿泊でも、日帰りでも。
この冬のいちゑができる精一杯を、テーブルいっぱいに並べます。
豪華さだけを追いかけるのではなく、
「来てよかった」と思っていただける時間をつくること。
それが、いちゑの変わらない想いです。
数に限りのある企画となります。
もし少しでも気になったら、どうぞお早めにお越しください。
この冬、皆さまにお会いできるのを、心より楽しみにしております。
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